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Chefchaouen (Marruecos) Chefchaouen (Marruecos)

  • Miércoles, mayo 27 2015
Chefchaouen (Marruecos)

Capital de la provincia homónima.

Chefchaouen se encuentra en el noroeste de Marruecos, a una altitud de 600 metros y limitando al norte con el mar Mediterráneo en una franja costera de 120 kilómetros. Ciudad fortaleza, Chefchaouen está situada en una zona remota y es conocida por poseer el mayor bosque de coníferas de Marruecos, entre las áreas más importantes de interés biológico.

Chefchaouen es conocida mundialmente por las características paredes de sus casas, pintadas de azul, al igual que la más famosa "ciudad azul" india de Jodhpur, en Rajastán. Rica en excelentes productos típicos como el aceite de oliva, el queso de cabra y los higos secos, Chefchaouen ha puesto en marcha un proyecto de desarrollo sostenible que tiene como objetivo preservar la riqueza de su cultura alimentaria.

En Chefchaouen se firmó, en Marzo de 2010, la Declaración en apoyo a la candidatura de la Dieta mediterránea en la Lista del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO por los representantes de las cuatro comunidades emblemáticas proponentes: Italia, España, Marruecos y Grecia.

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