Brac y Hvar (Croacia)
Brac y Hvar son centros insulares de la Dalmacia central.
Brac es la isla más grande, tiene una superficie de unos 395 km2, con una población de habitantes 13.000, mientras Hvar cubre casi 300 km2, con cerca de 12.000 habitantes.
Gracias a su estilo de vida saludable y una dieta equilibrada, las islas de Brac y Hvar se han convertido en parte de la lista de la UNESCO de las comunidades emblemáticas de la dieta mediterránea en 2013. No es de extrañar, pescado fresco, mariscos, verduras, vino y frutas están en la dieta de Dalmacia.